炒方便面
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作者：
nopayy
不用去烧烤店、也不用去大排档，在家就能炒出好吃的方便面～
用料
方便面饼
2块
鸡蛋
2个
洋葱
适量
火腿肠
2根
青菜
适量
老抽
2克
鸡精
1克
生抽
3-4克
炒方便面的做法步骤
步骤 1
洋葱切丝、火腿肠切片（我用的金锣王中王）、青菜（油菜或小白菜），叫家里的“壮劳力”把鸡蛋打散备用。
步骤 2
水开放方便面饼，煮散后沸水继续煮2分多钟就行，不用太久；我用的三鲜伊面。
步骤 3
面条捞出冲凉水后沥干，倒入老抽、鸡精拌匀备用，介意鸡精的可以省略。
步骤 4
锅烧热，油烧热，倒入打散的蛋液，炒熟盛出。
步骤 5
锅中再次放油，转中火放入洋葱、火腿、青菜，炒至青菜断生后倒入生抽，翻炒均匀。
步骤 6
倒入方便面搅拌均匀，最后倒入炒好的鸡蛋拌匀即可。
步骤 7
开整吧！
菜谱创建时间：2023-08-24 20:50:11